连锁餐厅必须掌握特定客户的爱好，提供他们喜欢的菜肴，并专注于为客户提供个性化服务，以提高竞争力。 一家餐厅，不要指望吸引所有顾客。 人们有自己的优点，也有不同的见解。 有些人看重设计，有些人看重产品口味，有些人看重价格。 缩小目标客户的范围，抓住我们商店的核心客户，并制定以这些客户为中心的服务理念是赢家的方法。
星巴克并不将所有咖啡饮用者视为其目标顾客，而是愿意喝高端咖啡，非常看重自己，并识别美食家的顾客。 。 组。 一旦他们找到适合自己的餐厅，无论他们走多远，他们都会去，他们将成为回头客。 此外，餐厅还应营造良好的氛围。 即使是同一道菜，由于环境和物体的不同，也会有很大的不同。 尝试为客户营造一种感性和美丽的氛围，以便使他们因这个刻骨铭心的美丽故事而再次光临。
连锁餐饮业产品开发有两个关键。 一种是“新颖，陌生和特殊”，这意味着它必须具有自己的特征。 另一种是“常新”，产品开发必须注重系列化，不断创新，“流水不腐，家用铰链不蠕虫”，只有保持新鲜感和刺激消费者，消费者才会始终倾向于 您。
